胡萝卜可以做什么饼?

胡萝卜鸡蛋饼 开学季快手早餐 益肝明目再也不用担心孩子的视力！

开学季，很多宝妈超爸又开始为孩子的营养早餐发愁了吧。不用担心，杜锐美食陪您一起走过开学季，再也不用担心孩子早餐问题。365天，天天不重样，绝对挑战最挑剔孩子的胃口。杜锐美食推出的营养早餐，不但讲究营养，还讲究美味，关键还保健养生。

第一期推出的是一款营养美味的胡萝卜鸡蛋饼。大家都知道，胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素等营养万分，特别是胡萝卜素、维生素A，含量丰富。维生素A、胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成、预防夜盲症、减轻视疲劳、缓解眼睛干燥的作用。再也不用担心孩子的视力，一上午全是满满的正能量，学习成绩飞速提高不是梦。

(资料图)

还等什么，听着音乐，做起来！

主料：鸡蛋3只、面粉150克、胡萝卜60克

配料：葱10克

调料：盐3克、白糖3克、植物油适量、清水适量

1、准备食材，胡萝卜切（擦）成细丝，葱切碎花。

2、鸡蛋打散，打至挑不起蛋清为止。

3、把面粉倒入鸡蛋糊内，加入适量清水，搅打成细腻均匀的稀面糊，不要太稠。

4、把胡萝卜丝、细葱花、盐、白糖调入蛋糊内，搅打均匀。

5、一定要搅打均匀细腻，没有面粉颗粒。

6、最好使用电饼铛，家中没有电饼铛的使用平底不粘锅也不错。提前预热电饼铛或平底不粘锅，倒入适量植物油润一下锅或电饼铛，把多余的植物油倒出。用勺子盛三分之www.nfysw.com一面糊倒入电饼铛或锅内，用木铲涂成圆形，注意厚薄均匀。然后开通电源或开小火，一面煎至金黄色后翻面，两面都煎至金黄色后挑出。一张营养美味的胡萝卜鸡蛋饼就做好了。

7、孩子趁热食用，再也不用担心孩子饿肚子去上学，一上午满满的全是正能量，再也不用担心孩子学习。维生素A、胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成、预防夜盲症、减轻视疲劳、缓解眼睛干燥的作用。面食特点：色泽金黄、口感咸鲜、营养丰富、保健美味。